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这才是鱿鱼最好吃的做法,简朴一炒,下酒下饭,全家人吃了都夸好
发布时间:2022-07-01 04:56
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本文摘要:世间万物,唯有美食不行辜负,小编又来给大家分享康健鲜味的食谱了!说起鱿鱼,许多人都很熟悉。鱿鱼是一种海生软体动物,富含卵白质、钙、磷、铁等营养物质,具有高卵白、低脂肪、低热量的优点。经常吃烧烤的人一定少不了点上这道菜,烤鱿鱼虽然鲜味,可是吃起来是比力上火的,所以小编平时更喜欢炒着吃。​许多人在卷铺盖的时候,总会遇到一些难题,鱿鱼不脆嫩,就是发腥。 其实要想把鱿鱼炒的脆嫩又不发腥,小编经常用爆炒的做法。

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世间万物,唯有美食不行辜负,小编又来给大家分享康健鲜味的食谱了!说起鱿鱼,许多人都很熟悉。鱿鱼是一种海生软体动物,富含卵白质、钙、磷、铁等营养物质,具有高卵白、低脂肪、低热量的优点。经常吃烧烤的人一定少不了点上这道菜,烤鱿鱼虽然鲜味,可是吃起来是比力上火的,所以小编平时更喜欢炒着吃。​许多人在卷铺盖的时候,总会遇到一些难题,鱿鱼不脆嫩,就是发腥。

其实要想把鱿鱼炒的脆嫩又不发腥,小编经常用爆炒的做法。今天小编把卷铺盖的做法分享给大家:这才是鱿鱼最好吃的做法,简朴一炒,下酒下饭,全家人吃了都夸好。【爆卷铺盖】​【准备食材】:鱿鱼,青辣椒,红辣椒,姜,蒜头,食用油,盐,生抽,蚝油,酒酿(或料酒)。​【做法】:1.首先把鱿鱼处置惩罚洁净,把鱿鱼摆平放在案板上,用刀斜45度切出斜纹,切的时候注意不要太用力,以免切断鱿鱼的背部。

​然后把鱿鱼切成小片,小编切刀话的时候切的比力大,这样炒出来没那么悦目,所以大家在切的时候只管切密一点,鱿鱼卷起来会更悦目。​2.把辣椒切成圈,姜蒜切丝,准备一个小碗加入一勺盐、生抽、蚝油、酒酿(或者料酒)和少量水,搅拌匀称待用。​3.锅里下入半勺油烧热,把辣椒倒进去,加半勺盐煸炒断青后铲出待用。

​4.锅里再下入一勺油烧热,下入姜蒜爆香,迅速倒入鱿鱼开始爆炒。鱿鱼比力容易出水,在炒的时候一定要用大火。

​5.炒至鱿鱼全部卷起来后,倒入预先调好的酱汁翻炒匀称,盖好焖煮1分钟。​6.倒入预先煸炒好的辣椒翻炒匀称即可出锅。​简朴鲜味的爆卷铺盖就做好了,喜欢吃鱿鱼的可以试试这个做法哦。

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