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重复提醒 做红烧带鱼时加点这工具 带鱼鲜嫩入味 没有一点腥味
发布时间:2022-06-01 04:56
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本文摘要:重复提醒做红烧带鱼时加点这工具带鱼鲜嫩入味没有一点腥味 步骤五:锅内倒入多一点的食用油烧熟然后放入裹有淀粉的带鱼中小火慢炸直到带鱼出现金黄色即可捞出控油备用。 步骤八:然后倒入炸好的带鱼撒入一点点食盐闷煮几分钟后最后大火收汁就可以了。 带鱼好吃的做法有不少除了炸带鱼以外我家儿子最爱吃的就是这道红烧带鱼了外焦里嫩鱼肉细腻鲜嫩口胃咸中带甜特此外好吃。红烧带鱼这道菜虽然好吃做法也挺简朴的可是依然有许多人做出来的带鱼腥味重导致家里人不爱吃了。

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重复提醒做红烧带鱼时加点这工具带鱼鲜嫩入味没有一点腥味

步骤五:锅内倒入多一点的食用油烧熟然后放入裹有淀粉的带鱼中小火慢炸直到带鱼出现金黄色即可捞出控油备用。

步骤八:然后倒入炸好的带鱼撒入一点点食盐闷煮几分钟后最后大火收汁就可以了。

带鱼好吃的做法有不少除了炸带鱼以外我家儿子最爱吃的就是这道红烧带鱼了外焦里嫩鱼肉细腻鲜嫩口胃咸中带甜特此外好吃。红烧带鱼这道菜虽然好吃做法也挺简朴的可是依然有许多人做出来的带鱼腥味重导致家里人不爱吃了。

其实之前就说过做红烧带鱼的时候一定要记得多加点这工具带鱼的鱼肉才会鲜嫩入味变得一点腥味都没有了。

步骤三:把带鱼、葱片、姜片放在碗中倒入适量柠檬汁、食盐、料酒抓匀后腌制2-3个小时。

烹饪小技巧:

带鱼应该是最常见的海鲜了不管是不是沿海地域一年四季应该都是买获得的我家儿子爱吃想着有段时间没买了今天就买了四五条。带鱼不仅肉质细嫩味道鲜美它还含有极高的营养价值富含卵白质、钙、锌以及多种不饱和脂肪酸常食具有促进大脑运动、增强影象力、增强机体免疫力的作用。

步骤二:葱剥皮洗洁净切片姜去皮洗洁净切成片干辣椒切成小段柠檬洗洁净后对半切开挤出适量柠檬水备用。

步骤四:腌好以后扔掉葱片、姜片把带鱼放入淀粉中滚一圈匀称的包裹上一层淀粉。

步骤一:带鱼去掉鱼头、鱼尾、内脏放入清水中洗洁净沥干水分以后切成段。

步骤六:准备一个洁净的小碗倒入适量生粉、清水搅拌匀称备用。

步骤七:另起锅热油油熟后放入干辣椒煸炒出香味然后倒入适量酱油、水生粉搅拌匀称烧开直到变得浓稠。

所需食材:带鱼、葱、姜、干辣椒、柠檬、酱油、食盐、料酒、食用油、淀粉、清水、生粉

【红烧带鱼】

做红烧带鱼的时候许多朋侪都忘了在腌制带鱼的时候放一点柠檬汁所以这就是导致带鱼腥味重还欠好吃的原因因为柠檬汁具有提鲜去腥的作用它在去掉腥味的同时还能增加带鱼鱼肉的鲜美所以才说加了柠檬汁的带鱼吃起来会更好吃一些。


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